Fast but Good·Oh les légumes !

Purée de brocolis maison

Alors je vous vois venir les kids, là, planqués face à votre écran, entre ceux qui grimacent déjà et se disent « les brocolis, jamais de la vie » et ceux qui se disent « Purée, La Quiche ne s’est pas foulée aujourd’hui  » . La Quiche se disait qu’il serait bon aussi de consigner ici quelques recettes… Lire la suite Purée de brocolis maison

Oh la Quiche !·Pas si tarte !

Tarte-crumble : Feta & courgette.

Été oblige, les tartes salées – idéales pour les pique-niques ou les retours de plage des ventres affamés – ont le vent en poupe et se révèlent les alliés parfaits des apéritifs améliorés. Lors d’une petite soirée amiénoise, j’ai pu goûter une quiche feta-courgette et l’envie de m’aventurer par là en cuisine avait tout d’une… Lire la suite Tarte-crumble : Feta & courgette.