Oh le Gâtal, oh les Gâteaux !·Tronche de Cake !

Cake fondant Fraises & Myrtilles

La Quiche décompte les jours qui la mènent vers la rentrée et autant vous dire qu’elle fait un peu la tronche. Parce que La Quiche aimerait par tous les moyens prolonger l’été, elle vous propose aujourd’hui une petite recette légèrement sucrée confectionnée pour un après-midi princier dans la campagne picarde, dans la jolie maison d’une tout aussi… Lire la suite Cake fondant Fraises & Myrtilles

Fast but Good·Oh le bagel !·Paie ton Dwich' !·Pique Nique Douille !

Bagel Avocat-Saumon et crème ciboulette

Parfois La Quiche aime manger froid (bien qu’elle affirme le contraire ici). J’ai beau être une grande adepte du restaurant amiénois Papa Bagel, ce sandwich amélioré reste définitivement associé à mon homonyme – La Camille des villes – qui le prépare divinement bien… Adeptes du Fast but/and good, ce bagel est clairement pour vous. Pour… Lire la suite Bagel Avocat-Saumon et crème ciboulette

Oh la Quiche !·Pas si tarte !

Tarte-crumble : Feta & courgette.

Été oblige, les tartes salées – idéales pour les pique-niques ou les retours de plage des ventres affamés – ont le vent en poupe et se révèlent les alliés parfaits des apéritifs améliorés. Lors d’une petite soirée amiénoise, j’ai pu goûter une quiche feta-courgette et l’envie de m’aventurer par là en cuisine avait tout d’une… Lire la suite Tarte-crumble : Feta & courgette.

Oh les Biscuits !

Shortbreads pour Cup of tea.

Dans une autre vie, j’ai dû vivre en Angleterre. Si le vin se veut le fidèle compagnon de mes soirées mondaines, je suis une inconditionnelle du thé et le consomme du lever au coucher, fidèle à mes théières chinées ou achetées chez les délicieuses Cousines de Léon. Pour cette première recette en ligne sur Oh… Lire la suite Shortbreads pour Cup of tea.

Oh la Bavarde !

Oh la Quiche !

Chez Moka, à force de lectures, de voyages, de procrastination et avouons-le, de manque de motivation, a fini par sombrer dans un silence profond. Voilà qu’après une matinée Shortbreads soldée par des « tu nous donneras la recette dis », l’idée de (re)partager quelques recettes simplissimes presque inratables ou certaines bonnes adresses où donner un bon coup… Lire la suite Oh la Quiche !