Fast but Good·Oh l'Apéro !·Pique Nique Douille !

Chiconnade

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Tu regardes – à raison – les Knacki Ball® avec un œil méfiant? T’en as un poil ras-le-bol du pâté en croûte? Besoin d’improviser un apéritif qui ne se contente pas d’un bol de chips ? Tu as la tartine triste? La Quiche te propose une tartinade qui croque, qui préserve un peu tes hanches, et qui aura la cote auprès de tes amis végétariens qui ne supportent pas la vue d’un bon saucisson pourtant bien mignon.

CHICONNADE : Tartinade de chicons. (Voilà, ce n’est pas plus compliqué que ça.)

[INSTANT PROMO] Impliquée dans un joli projet de bulles mijotées aux petits chicons (curieux cliquez ici), La Quiche réhabilitera régulièrement ce produit qui mérite un peu d’attention: le CHICON. Et comme le dit le dicton, dans le chicon, tout est bon !

Une recette concoctée à la fin de l’été pour accompagner un apéritif de pré-rentrée et qui a même su convaincre les grognons du chicon. Récidive approuvée ce week-end en excellente compagnie.

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All You Need Is…

2 Chicons (deux endives quoi…)

460g de fromage frais fouetté (#oulala) échalote-ciboulette

(Soit un grand pot de Madame Loïk® qui est top !)

4 CS de persil haché

1 échalote hachée

Sel & poivre.

Différents pains à tartiner. (Pain au lin / Seigle / Céréales…)

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And Now (Try To) Do Your Best

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1 – Offrir une chute renversante à votre fromage frais dans un bol plus grand que lui.

2- Dégainer le couteau en céramique (au bout cassé) et hacher finement les chicons et l’échalote.

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3 – Mélanger le tout dans le bol prévu à cet effet et ajouter les 4 CS de persil.

4- Ne pas être effrayé par l’aspect « mâché-craché » de ce mélange. La Quiche vous garantit que c’est vraiment très très bon.

5- Saler. Poivrer. Goûter.

6- Saler. Poivrer. Goûter de nouveau.

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7- Remplir un pot en verre pour présenter votre mixture apéritive.*

*Pour éviter d’alimenter et d’entretenir son narcissisme, La Quiche n’optera pas pour un bocal Le Parfait® mais elle ne saurait que trop vous le conseiller.

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A la prochaine les Kids !

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12 réflexions au sujet de « Chiconnade »

On se dit tout ? Vos bafouilles.

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